Энергия из биогаза из пищевых отходов: новые данные

Пока американцы готовились к празднованию Дня благодарения, Американский совет по биогазу (ABC) опубликовал новые данные, отражающие рост числа биогазовых систем, преобразующих пищевые отходы в энергию. Только в День благодарения американцы выбрасывают около 160 000 тонн пищевых отходов, что составляет 550 миллионов долларов, выброшенных за один день, согласно данным некоммерческой организации ReFED. Ежегодно американские домохозяйства выбрасывают около 26 миллионов тонн продуктов питания, а предприятия пищевой промышленности, продуктовые магазины и рестораны производят дополнительно 30 миллионов тонн пищевых отходов.

Хотя профилактика остаётся лучшей стратегией сокращения пищевых отходов, биогазовые системы помогают обеспечить продуктивное использование продуктов, которые всё же выбрасываются. Эти системы извлекают энергию из излишков пищи и других органических материалов (например, навоза и твёрдых частиц сточных вод) по мере их разложения. Биогазовые установки используют анаэробное сбраживание для переработки отходов в энергию, которую можно использовать для отопления и электроснабжения домов, в качестве топлива для транспортных средств или для производства электроэнергии с помощью двигателей и топливных элементов.

По состоянию на этот месяц 304 биогазовые установки в США преобразуют пищевые отходы в возобновляемую энергию, что на 19% больше, чем за последние пять лет. По данным ABC, 118 из этих установок перерабатывают только пищевые отходы, ежегодно перерабатывая более 10 миллионов тонн несъедобных отходов до и после потребления.

Очистные сооружения сточных вод и биогазовые установки на фермах также перерабатывают часть пищевых отходов. По данным ABC, в США действуют 124 очистных сооружения, которые объединяют пищевые отходы с твердыми частицами сточных вод для получения энергии, что позволяет ежегодно перерабатывать дополнительно 1,1 миллиона тонн пищевых отходов. Кроме того, 62 фермы анаэробно перерабатывают пищевые отходы в смеси с навозом, что позволяет эффективно использовать еще 1,7 миллиона тонн пищевых отходов.

В общей сложности каждый год эти предприятия перерабатывают 12,8 млн тонн пищевых отходов и других органических отходов, производя более 35 млрд кубических футов (млрд куб. футов) биогаза в год, чего достаточно для покрытия годового потребления энергии 283 000 домохозяйств США.

«США до сих пор не учитывают огромную ценность отходов пищевой промышленности и несъедобных продуктов», — заявил исполнительный директор ABC Патрик Серфасс. «Биогазовые установки могут преобразовывать эти отходы в достаточное количество энергии для собственного производства, чтобы удовлетворить потребности миллионов американцев, одновременно создавая рабочие места и стимулируя новые местные инвестиции. Мы надеемся, что больше муниципалитетов и предприятий пищевой промышленности решат инвестировать в биогазовые системы для переработки своих ресурсов на местах».

Заглядывая в будущее, можно сказать, что если бы три четверти выбрасываемых пищевых отходов из домов, продуктовых магазинов, ресторанов и предприятий пищевой промышленности перерабатывались в биогазовых системах, США могли бы перерабатывать эти отходы в 115 миллиардов кубических футов (млрд. куб. футов) биогаза в год, что эквивалентно энергетическим потребностям почти миллиона американских домохозяйств.

Несмотря на сохраняющийся значительный потенциал, ожидается, что сектор биогаза продолжит расширяться, преобразуя выброшенные пищевые отходы в ценную энергию, что станет практическим способом сокращения отходов и поддержки отечественной возобновляемой энергетики.

Источник: https://wasteadvantagemag.com/as-thanksgiving-approaches-american-biogas-council-releases-new-data-on-biogas-energy-from-food-waste/